Le Trio lyrique - La tourtière (1948) (avec paroles)

LA TOURTIÈRE (L. Daunais)
-1-
Si la France a ses rillettes
Son foie gras ses crêp's suzette
La Belgique a ses gaufrettes
Et Milan son escalope
L'Portugal a ses sardines
Toronto sa margarine
L'Espagne a ses mandarines
Et l'anglais son mutton chop
Mais nous, on fait exception
Au diable l'importation
À part les patates (bis)
Les patates à part (bis)
Le ragoût de patt's, la soup' aux pois
Qu'est-ce qu'on dévore? Quoi?

Refrain 1
Mais la toure-toure-tour' la tourtière
Qu'on sa-voure-voure-vour' tout entière
Et ça beau ça beau pas vous plaire
J'touv' ça beau ça beau ça beau la tourtiè-è-re.

-2-
On vante la bouillabaisse
Que font cuire les Marseillaises
On tourne la mayonnaise
Du Népal jusqu'au Chili
La choucroute est allemande
Le fromage de Hollande
Chop suey garni d'amandes
Tout ça c'est des chinoiseries
Mais nous on est des gourmets
On aime les bons mets
A part le guerton (bis)
Qu'est guèr' dans le ton (bis)
Boudons le boudin (bis)
Il faut manger quand on a faim. Quoi?

Refrain 2
Mais la toure-toure-tour' la tourtière
Qu'on sa-voure-voure-vour' tout entière
Et ça beau ça beau pas vous plaire
J'touv' ça beau ça beau ça beau la tourtiè-è-re.

-3-
Si vous voulez la recette
C'est facil' comm' un' om'lette
Vous mettez dans une assiette
Des machins mais pas trop gros
Ajoutez des p'tit's affaires
Videz-y tout' la salière
Embrassez la cuisinière
Et placez dans le fourneau
Mais pour faire du fla-fla
Faut pas s'arrêter là
Pour casser le jeûne (bis)
Il faut le je ne (bis)
Le je ne sais quoi (bis)
Pour relever ce plat de choix. Quoi?

Refrain 3
Tout d'abord la dent en or de grand-père
De la part de tant' Aurore ses jarretières
Pour pas faire de peine encore au beau-père
Ajoutez la couenne de lard d'la belle-mère
A Noël que mange-t-on? D'la tourtière
Au jour de l'an que bouff'-t-on? D'la tourtière
Et aux Rois pour le gueuleton? D'la tourtière
De la panse jusqu'au menton
De la tour' (bis)
Toure-tour' (bis)
D'la tourtière.

♫ La Bolduc - Le jour de l'an ♫

Préparons-nous son père
Pour fêter le jour de l'an
J'vas faire de bonnes tourtières
Un bon ragoût de l'ancien temps

C'est dans le temps du jour de l'an
On se donne la main, on s'embrasse
C'est le bon temps d'en profiter
Ça arrive rien qu'une fois par année

Peinture ton cutter
Va ferrer ta jument
On ira voir ta sœur
Dans l'fond du cinquième rang

C'est dans le temps du jour de l'an
On se donne la main, on s'embrasse
C'est le bon temps d'en profiter
Ça arrive rien qu'une fois par année

Va t'acheter une perruque
Fais-toé poser des dents
C'est vrai que t'a rien que moé à plaire
Mais tu serais plus ragoûtant

C'est dans le temps du jour de l'an
On se donne la main, on s'embrasse
C'est le bon temps d'en profiter
Ça arrive rien qu'une fois par année

Ti-Blanc à ton oncle Nazaire
Doit venir au jour de l'an
Montres-y ton savoir faire
Comme tu dansais dans ton jeune temps

C'est dans le temps du jour de l'an
On se donne la main, on s'embrasse
C'est le bon temps d'en profiter
Ça arrive rien qu'une fois par année

Tâche pas de perdre la tête
Comme t'as fait il y a deux ans
T'as commencé à voir clair
Quand t'avais plus d'argent

C'est dans le temps du jour de l'an
On se donne la main, on s'embrasse
C'est le bon temps d'en profiter
Ça arrive rien qu'une fois par année

Y'en a qui vont prendre un verre
Y vont profiter de c'temps là
Aujourd'hui ça coût si cher
Y'a tant d'monde qui travaille pas

C'est dans le temps du jour de l'an
On se donne la main, on s'embrasse
C'est le bon temps d'en profiter
Ça arrive rien qu'une fois par année

Il y en a qui sentent la pipe
Et d'autres qui sentent les oignons
J'aime bien mieux le dire tout de suite
La plupart sentent la boisson

C'est dans le temps du jour de l'an
On se donne la main, on s'embrasse
C'est le bon temps d'en profiter
Ça arrive rien qu'une fois par année

La mort de l'ours de Félix Leclerc

Je sors un peu de la musique du temps des fêtes pour vous proposer une très belle version de La Mort de l'ours, de Félix Leclerc, ici interprété avec les membres du groupe Beau Domage...

Muriel Millard - "Les vieilles maisons" (Dans nos vieilles maisons) (ave...

Si vous voyagez un brin du côté de St-Quentin
Dites bonjour à mes parents qui habitent le cinquième rang.
Vous pouvez pas les manquer, prenez le chemin pas pavé
Près de la maison vous verrez, y'a une croix qu'on a plantée.
En vous voyant arriver, maman ôtera son tablier
Et dira: «Mais entrez donc, passez donc dans le salon».
Les planchers tout frais cirés qu'on ose à peine marcher
Un bouquet de fleurs des champs embaume l'appartement.
Que c'est charmant chez nos parents
Ce que ça sent bon dans nos vieilles maisons.

Sitôt que vous serez entrés, il faudra vous dégreiller
On vous garde pour le souper, car ce soir y'a une veillée
On vide la chambre des garçons, roule le tapis du salon
Heureux, le père tire une bouffée en attendant les invités.
Les voisins arrivent gaiement avec leur douzaine d'enfants.
On monte en-haut les coucher, cinq par lit, on est tassés.
Quand ils sont tous endormis, on ferme la porte sans bruit
On descend le coeur joyeux en entendant les violoneux.
Ah! ce que c'est gai dans nos veillées
Ce que ça sent bon dans nos vieilles maisons.

Pour ceux qui prennent un petit coup, papa sort son caribou
Quand on est bien réchauffés, on s'invite pour danser
Ti-Jean avec Joséphine, le grand Jos et Caroline
Thérèse avec Poléon et puis les maîtres de la maison.
Les violons sont accordés, les musiciens tapent du pied
C'est Nésime (Titine) qui va câler le premier set de la veillée.
Swinger là sur ce plancher-là, les gigueux sont un peu là
Thérèse qui étouffait est allé ôter son corset
Dansons gaiement, c'est le bon temps
Du rigodon dans nos vieilles maisons.

Et pis c'est le temps du réveillon, la mère a fait des cretons
Du ragoût de pattes de cochons, des tourtières, du jambon
Pour dessert, y'a sur la table, notre bon sirop d'érable
Des beignes, de la crème d'habitant,
Les ceintures changent de cran.

Après avoir trop mangé qu'on peut à peine souffler
Des histoires on va conter: rire ça fait digérer
Déjà cinq heures du matin, la veillée tire à sa fin
On réveille les enfants, on s'dit: «Au revoir», en baîllant
Au Canada, ça s'passe comme ça
La vie a du bon, dans nos vieilles maisons.

C'est la tradition dans nos vieilles maisons.
(Excusez-la!)

Symphonie des jouets, Léopold Mozart

Je vous ai déjà présenté cette petite amusette, mais c'est charmant et ici tellement bien joué, que ne résiste pas à la tentation de vous présenter une nouvelle version de la Symphonie des jouets de Léopold Mozart! Malheureusement, je ne suis pas en mesure de vous donner le nom des interprètes, car la notice d'accompagnement de Youtube est quelque peu vague sur le sujet...

Joseph est bien marié

Les 12 Jours de Noel

Les douze de jours de Noël, vus par nos concitoyens d'Acadie... Ça swing par-là-bas...

Le 1er jour de Noël mon amour ma donné
Un gros messe de poutine râpée

Le 2ème jour de Noël mon amour ma donné
Deux pec de mouques pis
Un gros messe de poutine râpée

Le 3ème jour de Noël mon amour ma donné
Trois six packs frettes
Deux pec de mouques pis
Un gros messe de poutine râpée

Le 4ème jour de Noël mon amour ma donné
Quatre harengs fumés
Trois six packs frettes
Deux pec de mouques pis
Un gros messe de poutine râpée

Le 5ème jour de Noël mon amour ma donné
Cinq pets de sœurs
Quatre harengs fumés
Trois six packs
Deux pec de mouques pis
Un gros messe de poutine râpée

Le 6ème jour de Noël mon amour ma donné
Six gros homards
Cinq pets de sœurs
Quare harengs fumés
Trois six packs
Deux pec de mouques pis
Un gros messe de poutine râpée

Le 7ème jour de Noël mon amour ma donné
Sept râpures molles
Six gros homards
Cinq pets de sœurs
Quatre harengs fumés
Trois six packs
Deux pec de mouques pis
Un gros messe de poutine râpée

Le 8ème jour de Noël mon amour ma donné
Huit morues sèques
Sept râpures molles
Six gros homards
Cinq pets de sœurs
Quatre harengs fumés
Trois six packs
Deux pec de mouques pis
Un gros messe de poutine râpée

Le 9ème jour de Noël mon amour ma donné
Neuf dîners bouillis
Huit morues sèques
Sept râpures molles
Six gros homards
Cinq pets de sœurs
Quatre harengs fumés
Trois six packs
Deux pec de mouques pis
Un gros messe de poutine râpée

Le 10ème jour de Noël mon amour ma donné
Dix groses coques
Neuf dîners bouillis
Huit morues sèques
Sept râpures molles
Six gros homards
Cinq pets de sœurs
Quatre harengs fumés
Trois six packs
Deux pec de mouques pis
Un gros messe de poutine râpée

Le 11ème jour de Noël mon amour ma donné
Onze poutine à trous
Dix groses coques
Neuf dîners bouillis
Huit morues sèques
Sept râpures molles
Six gros homards
Cinq pets de sœurs
Quatre harengs fumés
Trois six packs
Deux pec de mouques pis
Un gros messe de poutine râpée

Le 12ème jour de Noël mon amour ma donné
Douze beaux maquereaux
Onze poutine à trous
Dix groses coques
Neuf dîners bouillis
Huit morues sèques
Sept râpures molles
Six gros homards
Cinq pets de sœurs
Quatre harengs fumés
Trois six packs
Deux pec de mouques pis
Un gros messe de poutine râpée
Pis un gros messe de poutine râpée
Pis un gros messe de poutine râpée

Bach, Jauchzet, Frohlocket, Oratorio de Noël BWV 248

Qui de mieux que ce bon vieux Johann Sebastian Bach pour vous souhaiter le plus joyeux des joyeux Noël?

Que l'Enfant de la crèche de Bethléem vous apporte joies et bonheurs sans fin!

RAOUL JOBIN - MINUIT, CHRÉTIENS - CANTIQUE DE NOËL

De longs siècles après la Création du monde, lorsque Dieu, au commencement, créa le ciel et la terre. Bien longtemps après le Déluge. Plus de deux mille ans après la naissance d'Abraham. Près de quinze cents ans après Moïse et la sortie d'Égypte du peuple d'Israël. Environ mille ans après le sacre du roi David. En la soixante-quinzième année de la prophétie de Daniel. En la cent quatre-vingt-quatorzième olympiade. Et la sept cent cinquante-deuxième année de la fondation de Rome. L'an quarante-deux de l'empereur Octave Auguste. Dans le sixième âge du monde terrestre. Tout l'univers étant en paix, JÉSUS CHRIST Dieu éternel et Fils du Père éternel voulant sanctifier le monde par son miséricordieux Avènement, après avoir été conçu du Saint-Esprit EST NÉ A BETHLÉEM DE JUDÉE de la Vierge Marie DIEU FAIT HOMME: C'est la NATIVITÉ de notre Seigneur Jésus Christ selon la chair.



En ces jours-là, parut un édit de l'empereur Auguste, ordonnant de recenser toute la terre. –Ce premier recensement eut lieu lorsque Quirinius était gouverneur de Syrie.– Et chacun allait se faire inscrire dans sa ville d'origine. Joseph, lui aussi, quitta la ville de Nazareth en Galilée, pour monter en Judée, à la ville de David appelée Bethléem, car il était de la maison et de la descendance de David. Il venait se faire inscrire avec Marie, son épouse, qui était enceinte.Or, pendant qu'ils étaient là, arrivèrent les jours où elle devait enfanter. Et elle mit au monde son fils premier-né; elle l'emmaillota et le coucha dans une mangeoire, car il n'y avait pas de place pour eux dans la salle commune. Dans les environs se trouvaient des bergers qui passaient la nuit dans les champs pour garder leurs troupeaux. L'Ange du Seigneur s'approcha, et la gloire du Seigneur les enveloppa de sa lumière. Ils furent saisis d'une grande crainte, mais l'ange leur dit : « Ne craignez pas, car voici que je viens vous annoncer une bonne nouvelle, une grande joie pour tout le peuple : aujourd'hui vous est né un Sauveur dans la ville de David. Il est le Messie, le Seigneur. Et voilà le signe qui vous est donné : vous trouverez un nouveau-né emmailloté et couché dans une mangeoire. » Et soudain, il y eut avec l'ange une troupe céleste innombrable,qui louait Dieu en disant: «Gloire à Dieu au plus haut des cieux, et paix sur la terre aux hommes qu'il aime. »
Luc, Chapitre 2

Mahalia Jackson - Hark! the herald angels sing

La musique de Mendelshon, sublimée par la grande Mahalia Jackson!

Louis Armstrong - The Night Before Christmas

23 décembre

Une chanson de circonstance:

Soir d'hiver d'Émile Nelligan chanté par Claude Léveillée

En cette nuit de solstice d'hiver, une chanson de circonstance...

Veni Veni Emmanuel

Marie Dubas - La Charlotte prie Notre-Dame (1934)

En solidarité avec toutes les personnes itinérantes et sans domicile en cette période des fêtes, La Charlotte prie Notre-Dame, de Jean Rictus



La Charlotte prie Notre-Dame


R'gardez-moi ça c' t'espèce de bande de fourneaux
Ça vous bouscule, ça vous d'mandrait seulement pas pardon
Va donc eh! Faux Ch'man, Eh purée
Ce soir pardi c'est l'réveillon
On voit passer qu'des rigoleurs
J'gueulerais "Au feu" ou "Au voleur"
Personne y f'rait attention

Venez zyeuter, c'est la Saint-Poivrot
Tout chahute, tout flambe, tout reluit
Les restaurants, les bistrots
Ils ont la permission d'la nuit

Tout chacun pense qu'à croustiller
Il y a plein d'monde dans les rôtisseries
Les épicemarts, les charcuteries
Oh ! que ça sent bon l'boudin grillé ...

Noël ! Noël ! chantons, chantons Noël !
Noël ! Noël ! chantons, chantons Noël !

Minuit. À présent Jésus est né

Dans les temps, quand il s'est amené
S'il gelait comme il gèle c'te nuit
Sur la paille de votre écurie
Vous avez bien dû avoir froid, Jésus
Et vous, Vierge Marie

J'suis là, Sainte-Vierge, à mon coin d'rue
Où d'puis l'apéro, j'bats la s'melle
J'suis qu'une ordure, une fille perdue
C'est la Charlotte qu'on m'appelle

N'est-ce pas que vous n'êtes pas fâchée
Qu'une fille d'amour pleine de péchés
Vous cause ce soir à sa manière
Pour vous expliquer ses misères ?
N'est-ce pas que vous n'êtes pas fâchée ?

Allez ! Bing! Là on m'bouscule et avec des litres
Des pains de quatre livres, des assiettes d'huîtres
Mais regardez-moi c' t'espèce de chameau !
Oh ! pardon, excuse, Vierge Marie
Voilà qu'j'ai encore dit un vilain mot

C'est vrai que j'ai quitté l'chez nous
Mais c'était qu'la dèche et les coups
C'était un vrai enfer Sainte Vierge
Et, soit dit sans être une effrontée,
Vous-même y seriez pas restée

Eh ben, c'est pas des boniments
C'est vrai, j'vous l'jure Vierge Marie
Malgré comme ça qu'j'aie fait la vie
J'ai pensé à vous bien souvent

Je revois votre belle robe bleue, votre voile
Même qu'il était piqué d'étoiles
Votre belle couronne d'or sur la tête
Votre petit trésor sur les bras

...

Eh bien, si vous vouliez, Sainte Vierge
Faire ce soir quelque chose pour moi
Pour le temps qu'j'étais pas une impie
Vous n'avez qu'à lever le petit doigt
Et n'pas vous occuper du reste

J'vous d'mande pas des choses pas honnêtes
Faites seulement que j'trouve et ramasse
Un porte-monnaie avec galette
Perdu par un de ces mufl's qui passent
À moi plutôt qu'au balayeur

...

Ou alors, si vous voulez pas
Ou vous pouvez pas, Vierge Marie
Ah ! vous allez me trouver bien hardie
Alors faites-moi tout de suite sauter l'pas

Et pis, emmenez-moi avec vous
Prenez-moi dans l' Paradis
Où c' qu'il fait chaud, où c' qu'il fait doux
Où plus jamais je ferai la vie

Ah ! Emmenez-moi, dites, emmenez-moi
Avant que la nuit soye passée
Et que j'sois encore ramassée
Emmenez-moi, dites, j'vous en prie
Oh ! j'en peux plus de grelotter

Tenez, allumez mes mains gercées
Mes petits souliers découverts
J'ai toujours mon costume d'été
Que j'ai fait teindre en noir pour l'hiver

Oh oui ! Oh oui, dites, emmenez-moi
Et comme il doit y avoir du chemin
Si des fois vous vous sentiez lasse
Vierge Marie, pleine de grâce
De porter à bras notre Seigneur
Un enfant, c'est lourd à la fin

Vous m'le repasserez un moment
Et puis moi, je l'porterai à mon tour
Sans le laisser tomber par terre
Comme je faisais chez mes parents
La p'tite maman dans les faubourgs
Quand je trimballais mes p'tits frères...

Vierge Marie, pleine de grâces
Vous qui êtes bénie entre toutes les femmes
Priez pour nous pauvres pécheurs
Priez pour nous pauvres pécheurs

Ave Maria ! Ave Maria !

Priez pour nous pauvres pécheurs
Ave !

Bing Crosby & Carol Richards - Silver Bells

J.J. Ryba - Czech Christmas Mass "Hey, Master!: 2) Gloria

Aujourd'hui, je pense que jamais mon blog n'aura si bien porter son nom, puisque je vous présente une véritable trouvaille: la Messe de Noël Tchèque de Jakub Jan Ryba (1765-1815), de son titre original en Tchèque Česká mše vánoční "Hej mistře!" ou en latin: Missa solemnis Festis Nativitatis D. J. Ch. accommodata in linguam bohemicam musikamque redacta – que redacta per Jac. Joa. Ryba. Si vous voulez plus de renseignements sur le compositeur ou sur son œuvre, je vous invite à aller sur la Wikipedia anglaise ici pour M. Ryba et ici pour la Messe.

Aussi, je vous signale que ce message est le 125e depuis que j'ai réactivé ce blog!

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Noël c'est l'amour

Robert Charlebois - Marie-Noël

The Sound of Music- The Lonely Goatherd

Un film souvent présenté dans le temps des fêtes!

Casatchok

Il fait "frette" à Montréal!

Klaus Nomi_The Cold Song (live)

What Power art thou,
Who from below,
Hast made me rise,
Unwillingly and slow,
From beds of everlasting snow!

See'st thou not how stiff,
And wondrous old,
Far unfit to bear the bitter cold.

I can scarcely move,
Or draw my breath,
Let me, let me freeze
again to death.

Il est à noter que cette performance de Klaus Nomi fut la dernière de sa vie: il est décédé des suites du SIDA quelques semaines plus tard...

Mozart - Sleigh Ride

Et pour vous prouver que je ne suis pas chiche, une autre ballade en traineau, cette fois par le fils de l'autre, Wolfgang Amadeus....

Leopold Mozart - Musikalische Schlittenfahrt / Musical Sleigh Ride

Et un autre voyage en traineau, celui-là de Leopold Mozart!

Leroy Anderson, Sleigh Ride

Il neige encore sur Montréal!

Les Classels chantent : Le sentier de neige. Balade au Québec,10 déc. 2008

Un "classique" bien québécois... C'est les Classels, tout de même!

La jambe me fait mal

La pastorale des Santons de Provence

Il ne saurait être de Noël sans cette naïve mais au combien charmante Pastorale des Santons de Provence de M. Yvan Audouard, mise en musique par Paul Durant.

La première minute de chacun des vidéos est identique, vous pourrez y lire le nom des interprètes.

Mozart: 12 Variations "Ah, vous dirai-je, maman" KV 265 (Clara Haskil)

White Christmas by Louis Armstrong - The Christmas Selection, the Gift o...

Ol'Satchmo qui chante White Christmas??? Pourquoi pas?

Petit Papa Noël Tino Rossi (Paroles)

Nana Mouskouri - Mon beau sapin

Chanson de circonstance, chantée de si charmante façon...

John Lennon - "Give Peace A Chance"

Il y a trente ans aujourd'hui, John Lennon nous quittait, pas de son plein gré...

Dean Martin - Let it Snow!

Chanson de circonstance: Il neige sur Montréal, la première accumulation significative... Pour l'instant, je trouve ça encore "joli", mais je ne sais pas ce que j'en dirai à la fin du mois de mars...

Polytechnique

Rorate caeli

Fabienne Thibeault - " Marie Calumet " (avec le Reel de l'ouvrier) (avec...

Choeur des soldats "Gloire immortelle de nos aieux" - Faust

Eh! oui! Encore de l'opéra!

SACHA DISTEL toute la pluie tombe sur moi 1970

Il ne pleut pas sur Montréal: Y MOUILLE!



Ce n'est que mon petit lutin ricaneur qui me fait accepter le tout avec humour!